李建忠（1959.11—）河南省商丘人。现居住洛阳。擅长油画。中国美术家协会会员，河南省美术家协会理事，中国蛋彩画研究会常务理事，河南省油画学会副会长，河南省优秀教师、河南省教育厅高级技术职务评审委员会委员， 河南大学艺术学院特聘硕士生导师，洛阳市优秀专家、洛阳市跨世纪学术和技术带头人，洛阳师范学院美术学院副院长、教授、洛阳师范学院学术委员会委员、美术 学学科带头人。1984年毕业于河南大学美术系油画专业。毕业后在平顶山矿务局教师进修学校任教。1986年11月到洛阳师范学院任教。洛阳师范学院美术学院教授，河南大学艺术学院硕士生导师。作品：油画 《干果》入选第八届全国美展优秀作品展并获奖，《邦邦的坐铺》入选第二届中国油画展， 《深秋》获第二届中国静物油画展二等奖，《望夏》入选第九届全国美展。
